En let hvidvin eller en perlende rosé får ikke normalt Lolland til at poppe op på lystavlen. Men det hænger bedre sammen end man skulle tro. Lolland er kendt som hele Danmarks æblelund og frugtplantage med produkter der smager af kvalitet. Samme lollandske kvalitet vil vi nu omsætte til vin.
Med drømmen om god dansk vin plantede Arne, vores founding father, i 2005 et hektar med forskellige vinstokke. Vinstokkene står stadig her i Døllefjelde på Lolland og er grundlaget for Stinelund Vin. I efteråret 2016 kastede Mads, Ulrik og Andreas sig ind i projektet og målet er nu at vise, at dansk vin kan meget mere end hobby produktion.
Vi laver vin efter vejret. Derfor vil vores sortiment ændre og udvikle sig fra år til år. Nogle år vil der komme flere bobler og andre mere rosé. Fælles for dem alle er, at de skal drikkes kolde og hurtigst muligt, da vi arbejde økologisk og med så lidt solfilter som muligt.
Stinelund Vin har siden 2016 arbejdet for en økologisk certificering, hvilket vi modtager med vores 2019 høst. Vi ser derfor frem til at kunne server økologisk dansk vin!
