Galloway Kvæg

OKSEKØD

I juli 2017 slap vi fem økologiske Galloway køer fri på vores mose i Døllefjelde. De prægtige dyr hjælper os med afgræsningen af engarealerne på mosen og deres selskab er gået hen og er blevet en helt lille attraktion blandt de lokale, som jævnligt spadserer rundt i området.

Fra sommeren 2018 begynder vi så småt at slagte dyrene i takt med at besætningen vokser, men allerede nu kan du lægge billet ind på det lækre økologiske oksekød.